Σταθερός στο στόχο, πιστός στην εκπαιδευτική του νοοτροπία, συνεπής στο να επιβραβεύει την προσπάθεια και να προστατεύει την επένδυση, ο ΠΑΟΚ «δένει» με επαγγελματικά συμβόλαια τα παιδιά του PAOK Academy. Από την έναρξη του 2023, λοιπόν, ο ΠΑΟΚ φρόντισε να ανανεώσει, να επεκτείνει, αλλά και να υπογράψει συμβόλαια με έναν διόλου ευκαταφρόνητο αριθμό νεαρών ποδοσφαιριστών μας.
Από τους «μεγαλύτερους», ο Δημήτρης Τσοπούρογλου (2002) έχει συμβόλαιο έως το 2025, ο Βασίλης Γρόσδης (2002) ανανέωσε έως το 2025, ο Αργύρης Δαρέλας (2003) έως το 2024, όπως και Αλέξανδρος Τσιόπτσης (2003), ο Γιάννης Μανωλιούδης (2003) και ο Αναστάσιος Μελετίδης (1999).
Σε ό,τι αφορά τους γεννημένους το 2004, ο Δημήτρης Μοναστηρλής θα ανήκει στον ΠΑΟΚ έως το 2027, ο Λάμπρος Σμυρλής μέχρι το 2025, όπως και οι Γιώργος Κουλούρης, Μάριος Σινανάι, Βίκτορ Ρούμιαντσεφ, ο Θοδωρής Καλόγηρος υπέγραψε μέχρι το 2026, ενώ ο Ζήσης Τσίκος έως το 2024.
Επίσης, η γενιά των 2005, έχει επαγγελματικά συμβόλαια – για την ακρίβεια ανανεώσεις συμβολαίων έως το 2026 – για τους Δημήτρη Κωττά, Κωνσταντίνο Γκούμα, Χαράλαμπο Γεωργιάδη, ο οποίος παραχωρήθηκε ως δανεικός στην Σαμπντόρια, Αλέξανδρο Αδάμ, Ταξιάρχη Φίλων και Νίκο Δεληγιάννη.
Από την γενιά των 2006, επαγγελματίες είναι πλέον οι Βασίλης Παπαγεωργίου, Κωνσταντίνος Πολυκράτης, Στάθης Πανικίδης, Μάριος Καλαϊτσίδης και Δημήτρης Χατσίδης, οι οποίοι υπέγραψαν συμβόλαιο έως το 2026. Στην ίδια γενιά ανήκουν και οι Γρηγόρης Πολιτάκης, Μαξιμίλιαν Σνάουτσνερ, οι οποίοι υπέγραψαν συμβόλαιο τον Ιούλιο του 2022 με ισχύ έως το 2025.
Όσο για τους γεννημένους το 2007, επαγγελματίας είναι ο Στάθης Μπελερής (έως το 2025), οι Δημήτρης Μπαταούλας, Έντι Ντούνγκα και Κωνσταντίνος Βυρσωκινός (έως το 2026). Το νέο απόκτημα, εξάλλου, ο Γιάννης Καραγιαννίδης (2007), υπέγραψε επαγγελματικό συμβόλαιο επίσης έως το 2026.
Τέλος, ο γεννημένος το 2008 (οι πρωταθλητές στην Κ15), είναι ο Δημήτρης Μπέρδος, που υπέγραψε μέχρι το 2026.
