Λίγες ώρες μετά την μεγάλη επιστροφή του στον Ατρόμητο, ο Ευθύμης Κουλούρης μίλησε στο «lesviolets.com» για την παρουσία του στην Τουλούζ, αναφέροντας πως τα πράγματα δεν πήγαν όπως θα ήθελε, αφού ο σύλλογος δεν τον σεβάστηκε και του φέρθηκε άσχημα.
Από την άλλη πλευρά, , ενώ τους ευχαρίστησε για τα όσα του προσέφεραν το διάστημα που αγωνίστηκε στη Γαλλία.
Αναλυτικά όσα ανέφερε:
«Πάντα θα αγαπώ τους οπαδούς της Τουλούζ. Από την πρώτη στιγμή που ήρθα άνοιξαν την αγκαλιά τους. Θα θυμάμαι πάντα το πολύ καλό ξεκίνημα τη σεζόν 2019-20. Όλοι μου συμπεριφέρθηκαν με τον καλύτερο τρόπο. Μου έδωσε μεγάλη χαρά να βλέπω ελληνικές σημαίες στο γήπεδο. Ένιωθα σαν στο σπίτι μου, αλλά για να πω την αλήθεια τα πράγματα δεν πήγαν όπως ήθελα.
Ποτέ δεν είχα πρόβλημα με κανέναν, αλλά αντίθετα ο σύλλογος μου συμπεριφέρθηκε πολύ άσχημα. Πήραν μία απόφαση χωρίς κανέναν λόγο και όταν ρώτησα τους υπεύθυνους να μου δώσουν μία εξήγηση για τον παραγκωνισμό μου, δεν πήρα ποτέ απάντηση.
Μέσα σε ένα βράδυ βρήκα τον εαυτό μου εκτός ομάδας, χωρίς να μπορώ να δώσω τα πάντα γι' αυτή. Σε ένα βράδυ... Κάθε πρωί έβρισκα τον εαυτό μου να προπονείται με τη δεύτερη ομάδα χωρίς κανέναν λόγο. Ακόμα, όμως και τότε ήμουν ο πρώτος που έφτανε στην προπόνηση και ο τελευταίος που έφευγε.
Οι σχέσεις μου με τους συμπαίκτες μου ήταν πάντα οι καλύτερες και όλοι μου έκαναν την ίδια ερώτηση. «Γιατί; Τι συνέβη;». Δεν δημιούργησα ποτέ πρόβλημα, ούτε στους συμπαίκτες μου, ούτε στον προπονητή. Σεβάστηκα την επιλογή αυτή. Σεβάστηκα το σήμα της ομάδας που μου προσέφερε ένα συμβόλαιο.
Από την άλλη πλευρά ο σύλλογος δεν με σεβάστηκε καθόλου. Θέλω να στείλω μια τεράστια αγκαλιά στον κόσμο της Τουλούζ. Θέλω η ομάδα να επιστρέψει εκεί όπου αξίζει, γιατί η θέση της δεν είναι η δεύτερη κατηγορία».