Ο ΠΑΟ Κουφαλίων προχώρησε στην πρόσληψη του Περικλή Παπακωνσταντίνου για το πόστο της τεχνικής ηγεσίας. Του ευχόμαστε υγεία και πολλές ποδοσφαιρικές επιτυχίες αναφέρει σε ανακοίνωση της. Ο Περικλής Παπακωνσταντίνου εργάστηκε και στο παρελθόν με επιτυχία στα Κουφάλια και θα κληθεί να οδηγήσει την ομάδα σε νέες επιτυχίες.
Είναι κάτοχος διπλώματος προπονητικής ποδοσφαίρου UEFA B απο το 2008, έχοντας συνεργασίες και εμπειρίες από πολλές ομάδες τόσο της Ε.Π.Σ.Μ αλλά και της Football League 2.
Ακόμη ήταν προπονητής αναπτυξιακών ηλικιών σε διάφορες ακαδημίες (Π.Α.Ο Κουφαλίων, Άρης Θεσσαλονίκης,Ακαδημία Ντίνος Κούης κ.α), ενώ τελευταία ήταν στον Ατρόμητο Τριαδίου