Φοιτητές και
καθηγητές του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου,
στη Θεσσαλονίκη, από το τμήμα χημείας,
κατάφεραν να φτιάξουν διαστημική
φριτέζα, η οποία τηγανίζει πατάτες σε
συνθήκες έλλειψης βαρύτητας.
Μαγειρεμένες
πατάτες στο διάστημα, λοιπόν, με την
υπογραφή και σφραγίδα του ΑΠΘ.
«Δεν είμαστε
ειδικοί στις πατάτες, αλλά είμαστε
ειδικοί σε πειράματα έλλειψης της
βαρύτητας.
Δεν υπάρχει
άνωση και δεν υπάρχει βαρύτητα και
επομένως οι φυσαλίδες, που δημιουργούνται
γύρω από την πατάτα κατά το τηγάνισμα,
δεν μπορούν να αποκολληθούν, με αποτέλεσμα
η πατάτα να εγκλωβίζεται σε μία φυσαλίδα
και να σταματά η επαφή με το λάδι και
σταματά το τηγάνισμα», υποστηρίζει,
μέσω του ΑΝΤ1 ο Θοδωρής Καραπάντσιος,
διευθυντής εργαστηρίου χημικής και
περιβαλλοντικής τεχνολογίας.