Το δικό του «αντίο» θέλησε να πει στον Σταύρο Σαράφη ο πρώην αμυντικός του ΠΑΟΚ, Μίρκο Τάκολα, ο οποίος παρά το σχετικά μικρό του πέρασμα από τον Δικέφαλο, παραμένει συνδεδεμένος με την ομάδα.
Ο Ιταλός στην αποχαιρετηστήρια ανάρτησή του στο Facebook έγραψε: « Ήσουν ένας τεράστιος άνθρωπος, ένας τεράστιος ποδοσφαιρστής, ένας τεράστιος πολεμιστής και ο διευθυντής μου... Το παράδειγμα για το πως πρέπει κανείς να ζει στον κόσμο ΠΑΟΚ. Αναπάυσου εν ειρήνη.»
Τάκολα για Σαράφη: «Το παράδειγμα για το πώς πρέπει να ζεις στον κόσμο ΠΑΟΚ»
Metrosport Team14 Οκτωβρίου 2022