Δήλωση για τον δανεισμό του Στέφανου Τζίμα στην Νυρεμβέργη από τον ΠΑΟΚ, έκανε ο πρώην αθλητικός διευθυντής του Δικεφάλου και νυν της γερμανικής ομάδας, Όλαφ Ρέμπε.
Στο σχετικό ρεπορτάζ αναφέρεται πως σημαντικό ρόλο στη μετακίνησή του έπαιξε η άριστη σχέση του με τον Ιβάν Σαββίδη, αλλά και η παρουσία του Γιώτη Χατζηαλεξίου, ο οποίος είναι Ελληνογερμανός και βοηθάει τον νεαρό επιθετικό να προσαρμοστεί.
Αναλυτικά η δήλωση του Όλαφ Ρέμπε: «Ο Στέφανος είναι ένα από τα κορυφαία ταλέντα στην Ελλάδα και είχε πολλές προτάσεις. Πολλοί λίγοι είναι αυτοί που πίστευαν ότι θα ερχόταν τώρα στη Νυρεμβέργη».