Η συγκομιδή του κρόκου έχει ξεκινήσει εδώ και καιρό, με το μπαχαρικό να παραμένει μέχρι σήμερα το πιο ακριβό του κόσμου.
Όπως αποκάλυψε ο πρόεδρος κροκοπαραγωγών Κοζάνης, Βασίλης Μητσόπουλος, πρόκειται για την τρίτη συνεχόμενη χρονιά μειωμένης παραγωγής, λόγω καιρού, μειωμένων βροχοπτώσεων και υψηλών θερμοκρασιών.
Μάλιστα, η συγκομιδή ξεκίνησε στις 26 Οκτωβρίου και για δέκα ημέρες θα συνεχιστεί η διαδικασία σε 5.600 στρέμματα, με στόχο τους 2 με 2,5 τόνους, αν και η παραγωγή αναμένεται να είναι μειωμένη κατά 50% με 60%.
Κατά πληροφορίες, το κόστος του μπαχαρικού για το κιλό θα ξεπερνά τα 2.000 ευρώ για τον παραγωγό.