Ο 40χρονος Τιάγκο Μάρτινς ορίστηκε από την UEFA ως πρώτος διαιτητής του αγώνα Γρανάδα-ΠΑΟΚ για την δεύτερη αγωνιστική των ομίλων του Europa League.
Bοηθοί του θα είναι οι Πέδρο Αλμέιδα και Χούγκο Αντρέ Ριμπέιρο. Τέταρτος διαιτητής ορίστηκε ο επίσης Πορτογάλος Χέλντερ Μαλέιρο.
Ο Πορτογάλος διαιτητής δεν έχει ξανασφυρίξει αγώνα ελληνικής ομάδας ενώ από ευρωπαϊκή εμπειρία φέτος έχει διευθύνει ο Ριέκα-Κοβαλίβκα για τον τρίτο προκριματικό γύρο του Europa League, το Ισραήλ-Τσεχία για το Nations League και το φιλικό Ελβετία-Κροατία.
Σε ό,τι αφορά την αναμέτρηση της ΑΕΚ με τη Λέστερ, θα σφυρίξει ο Αυστριακός διαιτητής Χάραλντ Λέχνερ. Ο 38χρονος ρέφερι διηύθυνε στο παρελθόν τις αναμετρήσεις Παναθηναϊκός-Εστορίλ 1-1 και ΠΑΟΚ-Ντιναμό Τιφλίδας 2-0. Βοηθοί του οι συμπατριώτες του Αντρέας Χαϊντενχράιχ, Μαξιμίλιαν Κόλμπιτς και 4ος ο Ζούλιαν Βαϊνμπέργκερ.