Σύμφωνα με δημοσιεύματα στην Βραζιλία, τις επόμενες ημέρες ο Ιτούρμπε θα ταξιδέψει στο Πόρτο Αλέγκρε για να περάσει από ιατρικές εξετάσεις και να υπογράψει το συμβόλαιό του με την Γκρέμιο.
Η συμφωνία του Ιτούρμπε με την Γκρέμιο προβλέπει συμβόλαιο που θα έχει χρονική διάρκεια 1,5 χρόνου, χωρίς να έχουν γίνει ακόμη γνωστές οι οικονομικές απολαβές του Παραγουανού μεσοεπιθετικού.
Για τον Χουάν Ιτούρμπε έχει ενδιαφερθεί και η ΑΕΚ, με τον ίδιο τον Ματίας Αλμέιδα να έχει και προσωπική επαφή μαζί του, όπως φαίνεται πάντως ο πρώην εξτρέμ του Άρη επέλεξε να περάσει την άλλη πλευρά του ατλαντικού.
Ο Παραγουανός μεσοεπιθετικός την διετία που αγωνίστηκε στον Άρη κατέγραψε 78 συμμετοχές, έχοντας στο ενεργητικό του 8 γκολ και 5 ασίστ σε όλες τις διοργανώσεις.