Το όνομα του Γκαμπιαντίνι «παίζει» τις τελευταίες μέρες για τη θέση του φορ στον ΠΑΟΚ. Ο γνωστός Ιταλός δημοσιογράφος Τζιανλούκα Ντι Mάρτζιο σε live που έκανε ανέφερε ότι ο "Δικέφαλος" όντως ενδιαφέρεται για τον 31χρονο φορ.
Η περίπτωση του Μανόλο Γκαμπιαντίνι ενδιαφέρει τον "Δικέφαλο", οι οποίοι έψαξαν την υπόθεση του στράικερ της Σαμπντόρια δεδομένου πως η ομάδα υποβιβάστηκε στη δεύτερη κατηγορία του ιταλικού ποδοσφαίρου.
Ο Γκαμπιαντίνι δεσμεύεται με συμβόλαιο συνεργασίας μέχρι το 2026, ωστόσο, η περίπτωσή του φαντάζει αρκετά περίπλοκη καθώς ακόμη δεν έχει ξεκαθαρίσει το ιδιοκτησιακό καθεστώς της Σαμπντόρια αλλά και τι μέλλει γενέσθαι με την ομάδα.
Την σεζόν που ολοκληρώθηκε μέτρησε 7 γκολ και 3 ασίστ σε 36 εμφανίσεις ενώ οι παραστάσεις του είναι πλούσιες από Ιταλία. Έχει και ένα πέρασμα από τη Σαουθάμπτον στην Premier League. Με την Σαμπντόρια μετρά συνολικά 177 παιχνίδια με 52 γκολ και 18 ασίστ.