Έφηβος
τυφλώθηκε και κουφάθηκε λόγω της
αποκλειστικής διατροφής του με junk food.
Το περιστατικό, που συνέβη στο Μπρίστολ
της Αγγλίας, παρουσιάστηκε στο 55ο
Πανελλήνιο Οφθαλμολογικό Συνέδριο, στη
Θεσσαλονίκη.
Το αγόρι από
το Μπρίστολ, επί πέντε συνεχή χρόνια
τρεφόταν με junk food, δηλαδή με τηγανητές
πατάτες, τσιπς, ζαμπόν, λουκάνικα και
ψωμί και τίποτα άλλο.
Από την ηλικία
των 14 ετών που άρχισε να εμφανίζει
συμπτώματα κούρασης έως τα 17 του μειώθηκε
προοδευτικά η όραση του και η οπτική
του οξύτητα έπεσε στο 1/10 (δηλαδή έβλεπε
το 1/10 από ό,τι βλέπει ένας άνθρωπος χωρίς
προβλήματα όρασης), ενώ ήδη στα 15 του
είχε παρουσιάσει νευροαισθητήριο
βαρηκοΐα.
Η αποκλειστική κατανάλωση junk food προκάλεσε στον ανήλικο απώλεια όρασης, βαρηκοΐα και μείωση της οστικής μάζας.