Επιβλαβής για τον ανθρώπινο οργανισμό και το περιβάλλον είναι η χρήση των χάρτινων καλαμακιων. Ανησυχητικές μελέτες υποστηρίζει ότι υπάρχουν δυνητικά βλαβερές ουσίες στα χάρτινα καλαμάκια.
Τα αποτελέσματα δύο ερευνών σε Βέλγιο και Αμερική έρχονται να αλλάξουν τα δεδομένα. Το πανεπιστήμιο της Αμβέρσας ανέλυσε 39 είδη από καλαμάκια τα οποία ήταν φτιαγμένα από χαρτί, πλαστικό, γυαλί και ανοξείδωτο ατσάλι.
Διαπίστωσαν ότι τα χάρτινα καλαμάκια περιέχουν σε 90% των αναλύσεων τις ουσίες PFAS ή όπως τα λέμε στην καθομιλουμένη τα αιώνια χημικά σύμφωνα με όσα ανέφερε ο Ιωάννης Κατσογιάννης, πρόεδρος Ελλήνων χημικών.
Αυτές οι χημικές ουσίες λοιπόν –όπως προκύπτει από τις έρευνες- όχι απλά μολύνουν το περιβάλλον αλλά σε μεγάλες ποσότητες είναι βλαβερές για την υγείας μας.