Ο Άρης και ο Χουάν Ιτούρμπε δεν θα συνεχίσουν μαζί και τη επόμενη σεζόν, καθώς το συμβόλαιο του Παραγουανού με τους Θεσσαλονικείς λήγει στις 30 Ιουνίου, με αποτέλεσμα ο 30χρονος μεσοεπιθετικός να ψάχνει τον επόμενο σταθμό στην καριέρα του.
Σύμφωνα με τον γνωστό Αργεντινό δημοσιογράφο, Σέζαρ Λουίς Μέρλο, η Γκρέμιο έχει καταθέσει πρόταση στον Ιτούρμπε, ενώ οι επαφές μεταξύ των δύο πλευρών βρίσκονται σε αρχικό στάδιο, με τη βραζιλιάνικη ομάδα να έχει δείξει ανοικτά στον ποδοσφαιριστή την επιθυμία της να τον εντάξει στο δυναμικό της.
Ο Παραγουανός μεσοεπιθετικός την διετία (2021-23) που αγωνίστηκε με τη φανέλα του Άρη κατέγραψε 78 συμμετοχές, σε όλες τις διοργανώσεις, μετρώντας 8 τέρματα και 5 ασίστ, χωρίς να δικαιώσει τις προσδοκίες της ομάδας για εκείνον.