Ακόμα και το σουβλάκι, το κλασικό γρήγορο φαγητό που προτιμούμε, έχει τιμή… χαβιαρού αφού έχει φτάσει να πωλείται ακόμα και 3,50 ευρώ το ένα. Η τιμή της πίτσας, επίσης, έχει εκτιναχθεί στα ύψη, αγγίζοντας σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμα και τα 10 ευρώ.
Συγκεκριμένα, όπως μετέδωσε το MEGA το βράδυ της Παρασκευής (06/10), το σουβλάκι πίτα γύρο με από όλα, μόλις πριν από έναν χρόνο, κόστιζε από 2,20 ευρώ έως 2,50 ευρώ, ενώ σήμερα πωλείται στον καταναλωτή το λιγότερο 3,20 ευρώ και φτάνει έως τα 3,50 ευρώ.
«Δεν μπορείς να το πεις ακριβό. Το κρέας διπλάσια τιμή, η πίτα διπλάσια τιμή, όλα τα προϊόντα είναι πάνω», λένε οι εστιάτορες. Ωστόσο, ακόμα και η πίτσα είναι πλέον… καυτερή. Ειδικότερα, από 5,50 ευρώ έως 7,40 ευρ΄ψ που πωλείτο το 2022, σήμερα η πιο φθηνή κοστίζει 7,60 ευρώ και φτάνει μέχρι και τα 9,90 ευρώ. Η χωριάτικη σαλάτα στα καταστήματα εστίασης, ενώ πέρσι κόστιζε από 4,70 ευρώ μέχρι 6 ευρώ, σήμερα κάνει λογαριασμό από 7,50 ευρώ μέχρι και 12 ευρώ.
Όσο οι επιχειρηματίες της εστίασης βλέπουν τα τραπέζια τους να αδειάζουν, οι διανομείς βλέπουν τις παραγγελίες να μειώνονται. «Αυτό έχει γίνει εδώ και πάρα πολύ καιρό. Είναι κάτι αναπόφευκτο για το οποίο δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι».
Η ακρίβεια των τροφίμων χτυπάει πια όλα τα επαγγέλματα που έχουν να κάνουν με τη διατροφή των καταναλωτών. Η εστίαση δέχεται το πλήγμα και οι επιχειρηματίες ζητούν αυστηρούς ελέγχους στην αγορά.
Πηγή: ieidiseis.gr